すじいちって？

すじいちとは佐野ラーメンでお馴染みの栃木県佐野市に位置する牛すじ肉料理がメインの居酒屋です。

お店は狭いがアットホームな雰囲気と牛すじ料理が売りのお店です。

特に『牛すじ煮込み』、韓国風の焼き物『すじじゃん』は絶品です！

店主が手間ひまかけて下ごしらえした牛すじ肉を味噌味ベースに味付けした『牛すじ煮込み』、

下処理した牛すじに豆板醤などピリ辛系のタレで炒めた『すじじゃん』は

ビールはもとより焼酎や日本酒、更にはご飯のおかずとしても相性ピッタリです！

この誠心誠意込めて作った牛すじを是非一度ご賞味ください。

牛すじ居酒屋　すじいち　店主